Страва вийшла цікавою, трохи гостренькою на смак за рахунок цибулі і кетчупу. Думаю, підійде для конкурсу «Постимося з Moulinex». Ідейку підглянула в старому журнальчику.
Інгредієнти для «Фаршировані помідори» Грозди запашні «»:
- Морква (невелика) - 1 шт
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Квасоля консервована - 0,5 бан.
- Помідор (на гілочці) - 5 шт
- Кетчуп
- Борошно пшеничне/Борошно - 2 ст. л.
- Олія рослинна
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі11.2 |
жири2 |
вуглеводи83.9 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі1.4 |
жири0.2 |
вуглеводи10.4 |
Рецепт «Фаршировані помідори» Грозди запашні «»:
Помідорки моїм, не відриваючи їх з гілочок, зрізаємо верхівки.
Витягуємо чайною ложечкою серединку, присалюємо, перевертаємо і залишаємо хвилин на 10, щоб позбутися зайвої вологи.
На рослинній олії оскаржуємо нарізані соломкою цибуля і моркву. Додаємо півбанки червоної промитої квасолі.
Додаємо до смаку кетчуп.
Готуємо соус.
На розігріту сковороду висипаємо борошно, додаємо стільки ж рослинної олії, поступово тонкою струменею вливаємо гарячу воду і розмішуємо, щоб не було грудок, додаємо кетчуп.
Потрібну густоту отримуємо за рахунок додавання або випарювання води.
Фаршуємо помідорчики нашою начинкою, накриваємо капелюшками.
Заливаємо у форму соус і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку хвилин на 20.
Я, на жаль, забулася і трохи перетримала: (
Приємного апетиту!