Особисті враження про рецепт:
Виходить дуже смачна і ароматна ікра, ніжна текстура. Дуже люблю просто намазувати її на хлібушок і пити з чорним чаєм, а можна і так, вприкуску її їсти. У мене в сім'ї всі її дуже люблять, тому доводиться по можливості готувати кабачкову ікру в рукаві у великих порціях.
Щоб приготувати кабачкову ікру в рукаві, вам знадобиться:
Інгредієнти
- кабачок - 500 г
- морква - 1-2 шт.
- цибуля - 2 шт.
- помідор - 2 шт.
- перець солодкий - 1 шт.
- часник - 1-2 зубчики
- олія рослинна - 2 ст.л.
- сіль - за смаком
- перець - за смаком
Кількість порцій: 1 баночка
Калорійність: Низькокалорійний
Складність: Легко
Як приготувати кабачкову ікру в рукаві
Покрокове приготування
1. Спершу помиємо і почистимо всі овочі, наріжемо їх на невеликі шматочки.
2. Все складаємо в рукав, туди ж виливаємо масло, додаємо сіль і перець. Закриваємо пакет і струсимо добре овочі.
3. Кладемо пакет на противінь, проколюємо в декількох місцях зубочисткою, щоб пакет не лопнув, і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 1 годину.
4. Остужаем и отправляем всё в блендер до измельчения в однородную массу, или не до конца.
Кабачкова ікра в рукаві готова і можна її їсти.
Приємного апетиту зі смачною кабачковою ікрою в рукаві!