Якщо у вас залишився хліб і ви не знаєте що з ним робити, приготуйте ці карамельні сухарики. Рецепт простий, готувати швидко, сухарики виходять дуже смачні.
Інгредієнти для «Карамельні сухарики»:
- Хліб (для тостів) - 3 ломт.
- Цукор - 5 ст. л.
- Вода - 3 ст. л.
- Масло вершкове - 30 г
- Молоко - 3 ст. л.
Час приготування: 15 хвилин
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі7 |
жири25.6 |
вуглеводи166.5 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі3.5 |
жири12.8 |
вуглеводи83.3 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі2.1 |
жири7.8 |
вуглеводи50.5 |
Рецепт «Карамельні сухарики»:
Для цього рецепту можна використовувати будь-який хліб, я взяла ломтики тостового хліба.
Ріжемо хліб кубиками і підсмажуємо на сухій сковороді.
Беремо посуд з товстим дном, кладемо цукор, додаємо воду і нагріваємо на середньому вогні, нічим не заважаємо.
Суміш поступово почне набувати коричневий колір, в цей момент додаємо масло, добре розмішуємо, зменшуємо вогонь на мінімальний.
Додаємо тепле молоко, добре розмішуємо, ще проварюємо на маленькому вогні пару хвилин.
Додаємо сухарики і перемішуємо.
Розкладаємо сухарики на пергаменті або силіконовому килимку, чекаємо щоб карамель застигла.
А тепер головне - це вчасно зупинитися, оскільки рука так і тягнеться за черговим сухариком.
Приємного апетиту!
Цей рецепт - учасник акції «» Готуємо разом - кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі - https://www.povarenok.ru/forum/13/~67/?page=67#com6281