Пропоную влаштувати посиденьки з домашнім фастфудом і приготувати хід-дог в лаваші. Особливо така ідея сподобається діткам.
Оскільки ми дбаємо про здоров "я своїх близьких, кращої альтернативи не знайти. Адже ми зовсім не можемо бути впевненими в якості вуличної їжі.
Ще пропонуючи замість звичайної булочки використовувати вірменський тонкий лаваш. Так ми хот-дог зробимо менш калорійним і більш корисним. І соус приготуємо з натурального грецького йогурту, який можна замінити сметаною. І, звичайно, особливу увагу приділіть якості сосисок, купуйте тільки ті, в яких ви впевнені, а ще краще приготуйте їх вдома самі.
Інгредієнти
для основи
- Лаваш тонкий - 2 шт.
- Сосиски - 4 шт.
- Пекінська капуста - 100 г
- Листя шпинату - 30 г
- Огірок свіжий - 3 шт.
- Помідор свіжий - 3 шт.
- Олія рослинна - 1 ст. л.
для соусу
- Йогурт грецький - 125 р
- Кетчуп - 2 ст. л.
- Часник - 2 зубчики
- Сіль - 1 тріска
- Перець чорний мелений - 1 щепотка
Основний інгредієнт: Тонкий лаваш
Як приготувати хот-дог у лаваші
- Приготуйте соус: змішайте йогурт, кетчуп, сіль, перець за смаком і часник пропущений через прес.
- Сосиски обсмажте на олії.
- Тонко нашинкуйте пекінську капусту.
Огірки та помідори наріжте тонкими кружечками.
- Лаваш розріжте на прямокутники не дуже великого розміру.
По центру лаваша розподіліть трохи соусу.
- Викладіть трохи капусти і кружечка огірків.
- Поверху викладіть кружечки помідорів.
- Поруч покладіть сосиску, трохи поверх соусу і листя шпинату.
- Акуратно згорніть лаваш конвертом.
Обсмажте на грилі по 2 хвилини з кожного боку і відразу подавайте.
Приємного апетиту!