Кольоровий спіраль із солодкого перцю

На конкурс «» Овочевий світлофор «».

Інгредієнти для «Кольорова спіраль з солодкого перцю»:

• Перець болгарський (червоний - 2 шт., жовтий - 1 шт.) - 3 шт
• Олія оливкова - 3 ст. л.
• Соєвий соус - 1 ст. л.
• Приправа (суміш трав, за смаком)
• Листя салату/Салат (листя)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Кольорова спіраль з солодкого перцю»:

Для цієї закуски нам потрібен солодкий перець трьох кольорів і дерев'яні палички.

Очищаємо перець і нарізаємо його кружечками.

Чергуючи кольори, нанизуємо кружечки перцю на палички, а потім запікаємо в духовці або на грилі (краще на грилі).

Готуємо соус для перцю. Для цього змішуємо оливкову олію, соєвий соус

і суміш трав.

Ретельно перемішуємо і поливаємо запечений перець.

Прикрашаємо листям салату.

Приємного апетиту!!!!