Млинці з шоколадною начинкою - це ласощі, які не залишать байдужим жодного гурмана. А вже якщо до них додати жменьку волоських горіхів, вони стануть смачнішими подвійно.
Якщо ви ніколи не готували такий десерт, сьогодні настав саме той день! Спробуйте, млинці з шоколадом вам обов'язково сподобаються.
Інгредієнти для млинців з шоколадом
для тесту
- Борошно пшеничне - 300-350 г
- Молоко - 900 мл
- Яйця курячі - 5 шт.
- Олія рослинна - 4 ст. л.
- Цукор - 1 ст. л.
для починки
- Шоколад молочний - 150 г
- Волоські горіхи - 3 ст. л.
- Вершкове масло - 100 г
- Ванілін - 1 г
Рецепт млинців з шоколадом
- Для початку слід збити яйця з цукром і теплим молоком.
- Поступово ввести борошно, збиваючи масу до однорідності..
- Влити потрібну кількість олії, перемішати.
Тісто буде гладким, з консистенції нагадує рідкі вершки.
- По черзі обсмажити млинці. Із зазначеної кількості інгредієнтів для тесту вийде близько 35 млинців.
- У мисці з'єднати шоколад, вершкове масло, подрібнені горішки і ванілін.
- Поставити на кілька секунд в мікрохвильовку або розтопити начинку на водяній бані, перемішати.
- За допомогою кондитерського пензля нанести начинку на кожен млинець.
- Скласти змащений млинець навпіл і закрутити в рулончик.
- Викласти на загальну тарілку або розділити на порції.
Приємного апетиту!