Морква від тітки Клави

Чудовий смак, простота в приготуванні... Більше додати нічого!

Інгредієнти для «Морква від тітки Клави»:

• Морква - 1 кг
• Сіль - 2 ч. л.
• Перець чорний (мелений) - 1/4 ч.
• Коріандр (мелений) - 1/2 ч.
• Приправа (Вегета) - 1 ч. л.
• Адінамода - 1/4 ч.
• Каррі - 1/4 ч.
• Перець червоний пекучий (мелений) - 1/4 ч.
• Уксус (їдальня 9%) - 1 ст. л.
• Цукор - 1 ч.
• Часник - 5 зуб.
• Олія рослинна - 70-100 г
• Цибуля ріпчаста - 1 шт

Час приготування: 40 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Морква від тітки Клави»:

Морквину трьом на терці для корейської морквини, засипаємо сіллю, перемішуємо і залишаємо наполягатися 20 хвилин

Спеції.

Тим часом збираємо всі наші приправки в мисочку. Наливаємо туди оцет.

Дрібно!!! дрібно ріжемо цибулю і часник. ссипаємо їх в 1 мисочку.

Після 20 хвилин віджимаємо нашу настояну морквину.

І висипаємо в неї наші перемішані приправи

Масло виливаємо в каструльку і нагріваємо до серпанку

Заливаємо нашу порізану цибулю і часник розпеченою олією і перемішуємо. викладаємо їх у морквину і знову ретельно перемішуємо

Залишаємо за кімнатної температури на ніч... Вранці морквина готова...
Смак божественний!

Приємного апетиту!