Салат Берізка з куркою - оригінальний салат, який стане окрасою для вашого столу. Він вразить вас не тільки візуально, а й чудовими смаковими якостями!
Прикрасьте ваш стіл!
Пропоную сьогодні порадувати своїх домашніх дуже смачним, але до непристойності простим у виконанні салатом з куркою. Завдяки курці, що міститься в ньому, він досить поживний. Незвичайна прикраса страви додасть настрій сімейному обіду або дружньому застіллю. Як ви вже здогадалися, саме оформлення дало назву цьому салату. Якщо хочете здивувати своїх близьких - то цей салат найкращий вибір!
Спробуйте також
Раджу вам також звернути увагу на такі салати з цікавим оформленням:
- салат Гніздо глухаря;
- салат Ромашка;
- салат Грибочок з опятами і сиром.
Інгредієнти для салату Березка з куркою
- Курка відварена - 300 г
- Шампіньйони - 200 г
- Яйця курячі - 2 шт.
- Огірки мариновані - 2 шт.
- Майонез - 100 г
- Сіль - 0.5 ч. л.
- Цибуля зелена - 1 пучок
- Олія рослинна - 2 ст. л.
Основний інгредієнт: Шампінь Мариновані огірки
Рецепт салату Берізка з куркою
- Шампіньйони перед початком приготування необхідно ретельно вимити, обдати киплячою водою. Тільки після цього їх слід дрібно порізати і обсмажити з сіллю на рослинній олії.
При нарізці обов'язково потрібно залишити кілька зрізів цілими. Обсмажити їх можна з рештою маси.
- Після того, як підсмажені шампіньйони охолонуть, можна приступити до складання салату. На дно тарілки викласти гриби.
- Попередньо відварену курку нарізати на дрібні кубики, покласти поверх грибів.
- Змастити майонезом. Знадобиться половина відміряної кількості.
- Нарізати мариновані огірочки, рівномірно викласти їх на майонез.
- Білки варених яєць відокремити від жовтків, натерти на велику терку.
- Змастити поверхню майонезом, відклавши пару столових ложок.
- Натерти жовтки за допомогою терки з дрібними отворами. Розрівняти по поверхні салату.
- Залишилося тільки прикрасити салатик. Для цього необхідно порубати зелену цибулю. Майонезом намалювати стовбури і гілки беріз. Посипати зеленою цибулею так, щоб стало схоже на крону дерева. Покласти зрізи грибів вниз.
Поперечні візерунки на намальованому дереві можна зробити за допомогою відрізаних від грибів смужечок. Якщо в будинку є оливки, то можна використовувати їх!
Приємного апетиту!