Салат з морквою по-корейськи, або, як його ще називають, Ізабелла - дуже пікантний і смачний.
Цей салат - просто свято для любителів всього гострого і солоного.
У ньому вдало поєднуються всі найбільш підходящі для застілля продукти: солоні огірки, копчене м'ясо, гостренька корейська морквина - які в комплексі створюють гармонійний і вельми оригінальний смак.
Таким салатом ви без зусиль зможете здивувати гостей!
Інгредієнти для салату Ізабелла
- Копчене м'ясо - 250-300 г
- Яйця - 6 шт
- Шампіньйони - 500 г
- Цибуля ріпчаста - 2 шт.
- Соляні огірки - 100-150 г
- Морква по-корейськи - 1 ст.
- Майонез - 150 г
Основний інгредієнт: Шампінь Мариновані огірки Солоні огірки
Рецепт салату Ізабелла
- Насамперед потрібно нарізати цибулю невеликими шматочками і відправити її оскаржуватися.
- Шампіньйони потрібно нарізати не дуже крупно і відправити до цибулі, як тільки цибуля стане злегка коричневою.
Оскаржувати до готовності.
Цибулю і шампіньйони можна не солити і не додавати спеції, обсмажені гриби з цибулею потрібно злегка остудити перед додаванням до інших інгредієнтів.
- Копчене м'ясо нарізати смужками або кубиками.
- Також, як і м'ясо, нарізати огірки.
- Яйця відварити в круту і нарізати будь-якими зручними для вас шматочками.
- Викласти всі компоненти в салатник шарами в такій послідовності: копчене м'ясо, яйця, шампіньйони з цибулею, огірки.
Кожен злій злегка змастити майонезом.
Зверху зробити красиву шапку з моркви по-корейськи. За бажанням салат можна прикрасити зеленню.
Приємного апетиту!