Пропоную салат, який готується з доступного всім продукту, крабових паличок. «Scarlett до 8 Березня».
Інгредієнти для «Салат» Крабова гірка «»:
- Сіль (за смаком)
- Масліни - 10 шт
- Укроп - 1 пуч.
- Желатін - 12 г
- Майонез - 200 г
- Креветки - 16 шт
- Крабові палички - 800 г
- Вода (для замочування желатину) - 3 ст. л.
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 8
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Салат» Крабова гірка «»:
Креветок залити гарячою водою, посолити і варити 5-7-хвилин.Охолодити
у відварі.
Желатин замочити в холодній, кип'яченій воді на 40 хвилин, потім з'єднати з 300 г креветочного відвару, довести до кипіння (НЕ КИП'ЯТИТИ) і охолодити.
Крабові палички дрібно порубати, з'єднати з майонезом, приготовленим желе і дрібно рубаним кропом (у мене був сушений), перемішати, викласти в форму.
Я виклала в піали, але можна в кільцеву форму.
Охолодити до загустіння.
Перед подачею опустити форму на кілька хвилин у гарячу воду і викласти салат на страву.
Оформити креветками, маслинами, ломтиками огірка.
Приємного апетиту!