Закуска з сиру «» Філадельфія «» з авокадо і соєвим соусом

Якщо цей рецепт вже був на сайті, вибачте. Я поки не знайшла. Цю закуску я готую десь раз місяць, якщо не частіше. Вона дуже-дуже-дуже швидко робиться, виглядає красиво і рятує, якщо більше на стіл поставити Нечого або не хочеться (буває і таке:-). Єдиний мінус це те, що інгредієнти не з тих, що завжди є вдома. Але добре, що їх можна купити заздалегідь (крім авокадо) і забути про них, згадавши тільки, якщо чекають або вже стоять на порозі гості. Фотографія готової страви зроблена раніше, процес по-швидкому зображений вже потім.

Інгредієнти для «Закуска з сиру» «Філадельфія» «з авокадо і соєвим соусом»:

• Сир м'який (Філадельфія) - 1 пач.
• Авокадо (не дуже м'яке) - 1 шт
• Соєвий соус
• Кунжут (насіння)

Час приготування: 10 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Закуска з сиру» «Філадельфія» «з авокадо і соєвим соусом»:

Широким, змоченим водою ножем розрізаємо сир навпіл. Одну частину викладаємо на страву, в якій будемо подавати.

Авокадо очищаємо від шкірки, виймаємо кісточку і нарізаємо досить тонкими ломтиками. Викладаємо на сир.

Накриваємо другою половинкою сиру і повторюємо шар авокадо.

Щедро поливаємо соєвим соусом. Можна лити як на сир, так і навколо нього. У першому випадку сир і авокадо зверху вже будуть трохи солонуваті.

Посипаємо кунжутним насінням.

Не витримуємо, беремо крекер або сухарик і намащуємо стелю:-)) Цей крок, звичайно, ми можемо зробити тільки якщо закуска готується для себе коханою. Якщо гостям, то краще сирок подавати в цілості і збереження, а там вже намагатися випередити інших бажаючих.

Подається зазвичай на страві з парою фуршетних або звичайних їдалень ножів. Окремо ставляться крекери або сухарики, можна і хлібці з маком або будь-яке інше несолодке борошняне. Кожен сам собі до смаку намащує на печиво, змочуючи сир у соусі.

Тут, коли тебе запрошують в гості, наприклад, на день народження, потрібно йти попередньо добре підкріпившись. Зазвичай з частування - багато випивки (вино, пиво, коктейлі) і всякі снеки типу горішків, чіпсів, оливок-огірків. За

стіл зазвичай не сідають, всі частування кожен бере собі сам. Як правило, вони знаходяться далеко від дивана і крісел:-) Напевно, щоб довше вистачило і щоб народ не відволікався від головної мети збору - розмов.

Я ж ніяк не можу відвикнути від нашої звички всіх добре нагодувати і здивувати, тому вважаю за краще хоч і не накривати стіл по-нашому, але зробити якомога більше всяких закусок. І, зазвичай непунктуальні чилійці, до мене приходять вчасно - інакше нічого не дістанеться:-)