Пупки в сметані з курагою і чорносливом

Ароматно. Смачно. Ситно. Так само можна приготувати печінку і м'ясо. Були пупки, ось їх і готувала.

Інгредієнти для «Пупки в сметані з курагою і чорносливом»:

• Сметана - 4-5 ст. л.
• Курага - 7-10 шт
• Чорнослив (якщо хочете аромат сильніший, то можна і більше) - 3 шт
• Морква - 1 шт
• Цибуля ріпчаста - 1-2 шт
• Субпродукти (Пупки курячі) - 500 г
• Спеції (за смаком, можна перчик, можна коріандр)
• Олія соняшникова (для смаження)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Пупки в сметані з курагою і чорносливом»:

Моїм курячі пупки, ріжемо на шматочки.
Ріжемо цибулю, морквину, курагу, чорнослив.

Спочатку на сковорідку кладемо цибулю, щоб трохи підрум'янився. Потім пупки і морква.

Хвилинок через 5 додаємо курагу, чорнослив і сметану. Солимо. Додаємо спеції. Я люблю коріандр.
Закриваємо кришкою і гасимо на невеликому вогні, іноді перешкоджаючи.
Приємного апетиту. Так само я готувала печінку, ну дуже смачно!